目 次
序 ･･･････････････････････････････････････････････････････････ ⅰ
第1部 都市別のごみ問題と対応（2004年度総合演習）
第1章 川口市 ････････････････････････････････････････････････ 1
第2章 越谷市 ･････････････････････････････････････････････････ 14
第3章 伊達市 ･････････････････････････････････････････････････ 27
第4章 日野市 ･････････････････････････････････････････････････ 39
第2部 生ごみ処理の歴史・現状・課題（2005年度コミュニティ計画演習ⅠB）
第5章 日本における生ごみリサイクルの現状と課題 （辻本美貴）････ 53
第6章 生ごみリサイクルの方法 （梅原沙弥香）････････････････････ 64
第7章 日本農業の現状と生ごみ堆肥化 （早川織恵）････････････････ 73
第8章 生ごみ処理の歴史と飼料化の現在 （新井道代）･･････････････ 82
第9章 外国における生ごみリサイクル （久村聖美）････････････････ 91
第10章 日本の都市における生ごみリサイクル （福本豊）････････････ 103
第11章 北海道における生ごみリサイクル （太田里美）･････････････ 113
第12章 企業による生ごみリサイクルの取り組み （三浦北人）･･･････ 124
第13章 生ごみリサイクルに関する考察 （角一典）･････････････････ 133
参考文献・参照HP（総合演習関連） ････････････････････････････････････ 146
参考文献・参照HP（生ごみリサイクル関連） ････････････････････････････ 149
執筆者一覧 ････････････････････････････････････････････････････････ 156